Bionda francone color oro, non filtrata, con sentori di fieno appena falciato, tipica paglia ed erba, con note delicate e dolci di crosta di pane donate dal malto di una malteria artigianale vicino Bamberga. Palato levigato e cremoso, con tenui sapori floreali e note di vaniglia. Birra molto equilibrata e dal finale semi-asciutto, che lascia rotondità di bevuta.

Dragonfly=libellula. Leggera e soave come il volo di una libellula